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Palabok Saucenmix für Nudeln

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  • Ready in: ca. 30 Minuten
  • Serves: 6
  • Complexity: easy
  • Origin: Ostasiatisch
Palabok Saucenmix für Nudeln

Ingredients

  • 1 Päckchen Mama Sita‘s Palabok Saucenmix für Nudeln
  • 250 g Nudeln
  • 2 El Öl
  • 1 El gehackten Knoblauch
  • 15 g geräucherte Makrelenstückchen
  • Saft einer Zitrone
  • Fischsauce
  • Zum Garnieren: hartgekochte Eier • gehackte Frühlingszwiebeln • Garnelen • Speckwürfelchen • Tintenfischringe u.v.m

Directions

  1. 250 g Nudeln kochen, abgießen und in eine flache Schüssel geben.

  2. 1 Päckchen Mama Sita‘s Palabok Saucenmix in 625 ml Wasser oder Bouillon auflösen.

  3. 2 El Öl im Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin rösten, 15 g Makrelen und die Sauce hinzugeben, das Ganze gut verrühren und zum Kochen bringen. Unter ständigem rühren leicht kochen lassen bis die Sauce dickflüssig ist.

  4. Gießen Sie die Sauce über die Nudeln. Garnieren Sie mit Beilagen nach Wahl und servieren Sie mit Zitronensaft und Fischsauce.

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